Pasta fillo al formaggio – Shebiyyat o Warbat
Questa ricetta è diffusa in Medio Oriente, in Turchia e in paesi limitrofi. Possiamo trovarla sotto vari nomi: Warbat, Shebiyyat, ecc. Di base è una …
Rombi di ricotta نمورة
In questa ricetta vi presentiamo una sua rivisitazione, una fusione di cucine per il riadattamento degli ingredienti principali. La pasta originale e’ quella della beklava …
